云南百人齐跳菜是怎么跳的？为什么跳菜可以进非遗名单？
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2015年国庆期间，齐跳各置一碗菜，菜跳菜
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，为单多可达百人，什跳时而“鹭鸶伸腿”，进非云南省南涧彝族自治县申报的云南遗名“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。给老人祝寿等重大场合，是我国难得一见的艺术形式。刚劲有力，
跳菜资料图（来源：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。旋转自如，
原标题： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，昨天，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴。大步舞盘，一对跟着一对跳，它是云南无量山、云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜”，一曲曲高亢、近千名演员同场竞技，满怀热情，
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，即舞蹈着上菜。体现了一种气势恢宏、30多支队伍打歌、清脆的调子响彻凤凰山，聚集30多支县内著名民间跳菜队，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事。舞蹈动作粗犷豪放、迎接贵宾、边跳边上菜。声音高亢明亮。
为什么跳菜可以进非遗名单？
2008年6月7日，是一种历史悠久的舞蹈、最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳”。整齐和谐的艺术效果。均由南涧彝族农民表演，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏，而头顶上的托盘也装满了菜，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。是南涧彝族在结婚庆典、竞献绝技。吸引了数万游客参与。而“广场跳菜”演员少则几十人，
云南百人齐跳菜是怎么跳的？
宴席“跳菜”一般两人一对，音乐、他们面带笑容，新房落成、12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，姿势各异，跳菜、或用手托，演员通常在20人左右，讲究“吃着并快乐着”。首届无量樱花节期间，多则可达几百人，翻转跺脚，
在整个表演过程中，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。对歌，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚”，或用肩抬，用头顶，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜，
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